【大纪元2010年12月06日讯】(据台视新闻报导)来自于“美国心脏学会年会”、《英国心脏医学期刊》、《内科医学档案》，美国、英国、澳州心脏病是现代人最常见的慢性疾病之一，想要预防心脏病，建议从青春期就少吃盐，成年后将可大大降低心脏病的风险。
在最近召开的“美国心脏学会会议”中，美国旧金山加州大学利用电脑分析的研究发现，如果从青少年期开始每天少吃3,000毫克的钠，成年后的心脏病风险就可减少30~43，而到了50岁，少吃钠盐的好处还仍可持续，包括可降7~12%的冠状动脉心脏病风险，及降低心脏病发风险8~14，中风的风险则可减少 5～8%。
根据调查，美国青少年是所有族群中摄取盐分最高的一群，每天摄取量超过3800毫克的钠，比建议宜低于1500毫克钠的量，超出1倍以上。
而刊登在《英国心脏医学期刊》中，由澳洲昆士兰大学人口健康学院所做的研究则发现，由政府控管食品业者盐分含量标准，对预防心脏病方面是最有效的。
研究人员发现，澳洲有94%的男性和64%的女性盐分摄取超出建议标准，美国则有9成的人摄取过多的盐如果由人们自我节制盐分，只能降低0.5%的心脏病及中风风险，若由食品业者自行控制，风险只降低1，但若是由政府订定食品中盐量标准，各种疾病风险可以降低18%。
而美国波士顿布里翰妇女医院，追踪17,415名从事医疗工作的妇女健康状况超过10年，研究发现处于工作压力下的女性，罹患心脏病、中风及血管病变的风险比一般妇女高出40%以上，因血管阻塞而接受心脏绕道手术或其他手术的概率也增加43%。
研究者建议女性要减轻工作压力，平常要多运动并少带工作回家、多和朋友聚会相处，每天建议拨出至少10分钟属于自己的时间，让心灵平静。
而澳州雪梨大学的研究则发现，丧亲者在失去至亲后的前几周，心跳过快的发作频率较一般人高出一倍，虽然半年后可回复正常，但是在甫丧亲的半年内，很容易发生心因性猝死及心脏病发。
而刊登在《内科医学档案》中，澳州的一项研究追踪1,216名、年纪超过70岁以上的女性长达10年，发现每周至少吃1次黑巧克力者，因心脏问题住院治疗的比率较很少吃巧克力者减少35%，因心衰竭致死的比例，也降低60%，少量巧克力可改善血管壁，但若狂吃巧克力也不行。