【大纪元2月1日讯】 (大纪元记者江禹婵台湾台北采访报导) 台北市卫生局1日上午公布金针、白木耳及干菊花等散装年货抽查检验结果，发现市售干菊花有7成检验出农药残留，白木耳则有5成，其中金针有6成含有超量的二氧化硫，且不符规定均为散装。
卫生局于过年前至超市、传统市场、迪化街商圈等零售批发地点进行金针、白木耳及干菊花等加工食品抽验，结果72件里共有42件不合格，平均不合格率达58.3%。
卫生局药食处处长姜郁美表示，此次抽检中又以干菊花不合格率达7成为最高，10件有7件残留农药，她建议再使用菊花泡茶前2次冲泡应倒掉，喝第3泡为佳，即可避免食入残留农药。
另外在购买金针时，要避免选择颜色太过于漂亮或是鲜艳的产品，由于二氧化硫会使呼吸系统功能受损，易诱发气喘、咳嗽等，所以民众烹煮前可浸泡于25度的冷水60分钟，或45度温水20分钟后扭干，重复2到3次就可去除70%以上的二氧化硫，如果开盖煮沸3分钟更可达到去除90%以上的残留量。
姜郁美指出，其中白木耳有一半验出含有农药杀虫剂“达马松”，10件共有5件残留，她提醒民众在选购白木耳时，尽量不要挑颜色过白或是有刺鼻味的商品，应以清水多冲洗几次，并多次换水浸泡后再料理较安全。
卫生局表示，若误食“达马松”会影起恶心、呕吐、厌食、腹泻等症状，同时呼吁栽种木耳及菊花等农友应符合相关法令，民众若有食品卫生安全问题可拨打市民热线1999或上卫生局网站 http://www.health.gov.tw/查询相关讯息。 (http://www.dajiyuan.com)
