食材明细
主料：
净膛鸡 一只（750克）
辅料：
黄瓜、葱白少许
调料：
白酱油、红油、花椒面、香油 适量麻辣鲜香，味厚不腻。
1将鸡煮熟，剔去鸡骨，将鸡肉切成厚片；葱白切节，黄瓜切长片。
2用白酱油、红油、花椒面、香油兑成汁。
3将瓜片、葱节装入盘底，鸡肉摆成形，淋上味汁即成。
小贴士：
不去鸡骨头也可以，直接剁成块更实惠！哈
(来源:美食天下)
2010-02-12 02:19 中港台时间|02-12 02:22 更新
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主料：
净膛鸡 一只（750克）
辅料：
黄瓜、葱白少许
调料：
白酱油、红油、花椒面、香油 适量麻辣鲜香，味厚不腻。
1将鸡煮熟，剔去鸡骨，将鸡肉切成厚片；葱白切节，黄瓜切长片。
2用白酱油、红油、花椒面、香油兑成汁。
3将瓜片、葱节装入盘底，鸡肉摆成形，淋上味汁即成。
小贴士：
不去鸡骨头也可以，直接剁成块更实惠！哈
(来源:美食天下)
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