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台湾褐藻翻身 可制抗肿瘤药 

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【大纪元3月25日报导】(中央社记者陈静萍基隆25日电)经长期研究,经济部生物技术与医药工业发展推动小组今天表示,原被视为废弃物的台湾褐藻糖胶(Fucoidan)可抗肿瘤及调节发炎,具加值开发经济价值,可望萃取成抗肿瘤新药。

经济部生医小组明天将在台北市发表这项研究。农委会水产试验所博士黄培安表示,台湾海域蕴藏丰富的褐藻资源,经动物实验发现具有抗癌及抗发炎的效果,且安定性佳,深具草本保健食品或生医产品发展潜力。

黄培安指出,日本及韩国等纬度的褐藻常被制成海带、裙带菜等,是很普遍的食物。不过,台湾沿岸的褐藻,因口感不佳,过去被视为废弃物乏人问津,多用于动物饲料。

黄培安表示,萃取后的台湾褐藻糖胶在细胞及动物实验中发现有抗发炎、抗肿瘤效果,其中细胞实验中只要24小时就能促进胶原蛋白合成,是极佳的外用敷料。

农委会药物毒物试验所也在褐藻粗萃物中发现有抑制肝癌及肺癌的功效性。

经济部生医推动小组表示,台湾褐藻糖胶不但对肿瘤细胞具有抑制作用,同时对于调节发炎反应、改善肝机能代谢、外敷伤口愈合等生理机能促进,有一定功效,具有人类、宠物生药及保健领域的发展潜力。

黄培安指出,许多民众对动物性的敷料及保养品产生过敏反应,加上素食风潮愈来愈盛,台湾褐藻的草本特性,具有食品、保健食品、健康食品,甚至生医产品的发展潜力,未来运用层面相当多元化。

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