【大纪元7月14日讯】（大纪元记者施芝吟台湾台北采访报导）由交通部观光局主办的“2010台湾美食展—山珍 西拉雅馆V.S海味 云嘉南馆”将于8月27至30日在台北世贸本馆A区登场，希望以在地美食搭配景点特色，建立一地方一资源的旅游资源，推广丰富的山产渔获及农产品。
山珍西拉雅美食分别是“尼矿泉乡—山珍料理”、“湖光潋艳—潭鲜大餐”、“果乡飘溢—水果风味参”、“田园巧炊—创意田园料理”，尼矿泉乡—山珍料理—白河第一莲子餐运达利餐厅推出莲子大餐。
白河莲子大餐-运达利餐厅老板萧金龙说：白河莲子是全台最好的，因为水是从大冻山流到关子岭在流到白河水库，最后经由农夫灌溉。餐厅以莲花入菜，从花瓣、莲蓬、莲子、莲梗、莲藕等都能料理成莲子餐。（摄影：宋碧龙／大纪元）
7月14日台北国宾饭店举办“山珍 西拉雅V.S海味 云嘉南馆”创意料理发表会。餐厅老板萧金龙说：“白河莲子是全台最好的，因为水是从大冻山流到关子岭再流到白河水库，最后经由农夫灌溉。餐厅以莲花入菜，从花瓣、莲蓬、莲子、莲梗、莲藕等都能料理成莲子餐。”
另一道由大坑休闲农场推出的创意料理“竹林红宝石”，农场业务经理蔡佳玲说：“先将竹笋挖空，再混合生菜，加上洛神花瓣，放入竹笋，洛神花算是蔬果类的红宝石，又可养颜美容。”
海味云嘉南美食分别是“滨海娇客—海鲜美食小吃”、“盐分地带—盐焗料理”、“美盐专区—轻食养生料理”、“蓝色之路—海味料理”，海鲜美食小吃—黑皮海鲜餐厅推出“海鲜大肉圆”，业者表示，330公克的海鲜大肉圆曾获得多项奖项，脆皮表面，具有布袋港海鲜食材独特风味。◇
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