材料:
五花肉 (或三层肉)、小黄瓜、辣椒。
调味酱料:
醋3汤匙、糖3汤匙、香油1小匙、粗黑胡椒粉1小匙、芝麻(押碎)1小匙
做法:
1.整块肉放入滚水中煮至熟，等肉降温后在切薄片，备用
2.小黄瓜对半斜切成半月形，再加少许盐抓一抓，约等
3分钟后挤去水分3.辣椒切斜片
4.最后所有材料加入酱汁拌匀，即可 (冷藏后风味更佳)
(来源：美食天下)
2010-07-22 11:41 中港台时间|07-22 11:52 更新
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五花肉 (或三层肉)、小黄瓜、辣椒。
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醋3汤匙、糖3汤匙、香油1小匙、粗黑胡椒粉1小匙、芝麻(押碎)1小匙
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1.整块肉放入滚水中煮至熟，等肉降温后在切薄片，备用
2.小黄瓜对半斜切成半月形，再加少许盐抓一抓，约等
3分钟后挤去水分3.辣椒切斜片
4.最后所有材料加入酱汁拌匀，即可 (冷藏后风味更佳)
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