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【大纪元7月5日讯】（大纪元记者邹莉台湾新竹报导）在手术前一日常会听到护士叮嘱病人：“晚上12点后，不要吃任何东西与喝水”，主要是担心胃内的食物没完全排空，在麻醉意识不清时，可能因呕吐，将呕吐物吸入肺中引起吸入性肺炎，危及生命。因此，提醒病人术前禁食是绝对必要的。
“禁食”是不吃任何食物，包括水、烟及槟榔。一般手术执行，在手术前查核时常遇到病人说：“我没吃东西，但有喝水，等一下排尿就好了！”，其实这是不正确的。如果单纯喝水，也需要间隔2小时，才能降低吸入性肺炎的风险。
三岁以下的婴幼儿，可依“2-4-6-8 原则”，意思是在手术麻醉前的空腹时间，喝水要间隔2小时，母乳4小时，婴儿配方奶6小时，固体食物8小时。按此原则在手术前给婴幼儿喂食少量的糖水或果汁，并不会增加风险，相对能让婴幼儿的情绪平和。
手术前禁止吸烟、咀嚼槟榔，因为吸烟会增加一氧化碳血中浓度，而一氧化碳与血红素结合力是血红素与氧结合力的两百倍，容易造成手术中及术后缺氧的可能性。槟榔内一些物质会刺激消化道产生分泌物，增加手术麻醉的风险。为了您的安全，请确实遵守医嘱“空腹禁食八小时”。
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