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【大纪元8月25日讯】(据民视新闻报导)消基会搞乌龙，踢爆市售蚬精里头钠含量过高，虽然造成蚬精销量下滑，但也意外让市场上的蚬仔，以及热炒店的生意好了三成以上，现在有不少民众干脆自己买蚬仔，回家熬蚬精。
活跳跳的蚬仔，过油后和葱姜蒜拌炒，师傅再加点特制佐料，没两三下工夫，炒蚬仔就能上桌，另外一道蚬仔料理更简单，蚬仔和佐料放进水里，滚水后就是鲜甜味美的蚬仔汤，自从消基会踢爆蚬精里头钠含量过高后，热炒店里的蚬仔料理生意好到爆。
不只热炒店业者眉开眼笑，菜市场里卖生蚬仔的老板娘，生意同样好三成。蚬精也能DIY吗?网路上就有影片教你制做蚬精，其实一点也不难，锅子里放着倒着的碗和一斤蚬仔，再拿进电锅里头，半个小时过后打开锅盖。想要喝蚬精，又怕里头钠含量过高吗?下次不妨试试在家DIY，效果一样好。
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