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【大纪元2011年10月30日讯】(大纪元记者王镜瑜屏东报导) 屏东酒厂为发展观光产业，30日上午举行“第1届蓬莱杯台湾红高梁酒全国校园调酒大赛”，吸引来自全国各地55队报名参加，选手们远从台北、台东而来，切磋技艺。
来自国立台东专科学校的简羽柔表示，自己花了3个礼拜准备比赛，动作方面会参考网路影片，此外也会自己自创动作，争取好成绩。她说，参加比赛的感觉很好，过程中每一个环节都要求精细，而最困难的部分算是技巧方面。
16岁的张雁婷，目前就读慈惠医专五专部2年级，虽然年纪小，却是已有3次比赛经验的老手。“这是一种挑战!”张雁婷表示，上台多少都会紧张，担心“出槌”，不过，也因为有参加比赛，增加了不少自信。
屏东酒厂厂长丘新华表示，举办调酒大赛，主要是让大家可以多认识屏东酒厂，此外，以屏东酒厂出产的红高粱作为比赛基酒，也让学生增加知识，了解到红高粱也可以拿来调酒。
