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汽水
【大纪元2011年12月14日讯】（大纪元记者方怀德编译报导）近期英国期刊《伤害防御》( Injury Prevention)指出一个惊人的关系，青少年暴力行为恐与其喝多少汽水有直接关系。尽管此两者的关联性尚无法做出定论，但是此研究再度证实了营养与行为密不可分的论述。
美国哈佛大学公众卫生系教授大卫‧海明威（David Hemenway）在研究中，对1,879位居住在波士顿市区，年龄14到18岁的青少年做了一系列的调查。包括在过去的七天内，喝了几罐12盎司的汽水，是否抽烟、喝酒、携带武器或对同学、家人与另一半暴力相向等。
研究结果证实了所谓的“剂量反应”。也就是说，汽水喝的量越多，越有可能会有暴力行为。一周不喝或只喝一罐汽水的人，23%会携带武器，15%对另一半会暴力相向，35%会对同辈会有暴力行为。但是当一周喝汽水的量到达14罐时，43%会携带武器，27%对另一半会暴力相向，更有高达58%会对同辈会有暴力行为。
减少社会暴力 从饮食做起
饮食与行为的关系，早在1979年就已经开始受到关注。当时一个受到社会瞩目的案子，丹‧怀特（Dan White）成功的在律师的辩护下，把自己罪行归纳于吃垃圾食物，因此由原本的预谋谋杀罪改判较轻的罪行。牛津大学研究员伯纳德‧盖希（Benard Gesch）更发现，有暴力行为的人，一般身体都有分解葡萄糖问题的先天缺陷。因此饮食中含大量糖分，是一个诱发暴力倾向的因素之一。
因此我们不仅要问，是不是我们的饮食文化隐藏了很多暴力元素，为了一时的口腹之欲，而造成目前校园与社会暴力频传。如何从你我做起，改变饮食与生活方式，预防暴力等反社会行为已成为目前一重要的议题。
(责任编辑：唐依旋)
