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南大迎春飨宴 侨生感受在地人情味

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【大纪元2011年03月02日讯】(大纪元记者朱莉利台湾台南报导)为关怀远从世界各地飘洋过海来台就学的国际学生,台南大学于昨(2)日中午举办了一场“迎春联欢餐会”,特地选在校长公馆前庭院举行,主办单位准备了丰盛精致的本土、异国美食,并邀请侨委会贵宾刘淡红参事、台南市移民署第一服务站陈启杰主任和林勇志科员到场参加。侨生们也大展身手,大方表演自己专长的舞蹈和音乐歌谣,现场洋溢着浓浓的人情味。

餐会首先由校长黄秀霜带领,亲自示范包春卷,侨生们认真的动手跟着校长学习包馅料、裹春卷皮,体验有趣的传统美食制作。为促进异国文化交流,南大侨外联谊会也费心规划“侨外生秀厨艺”、“各国美食料理品尝”及庆生活动。

侨外学生们也展露厨艺,端出越南奶油西多、印尼沙嗲串烧、咖喱鸡、俄罗斯的俄式沙拉、马来西亚的椰香牛油曲奇饼、泰国的凉拌海鲜综合沙拉等异国料理,让所有在场师生及来宾食指大动。

除了美味的料理外,还有音乐相伴,餐会中,印尼的同学表演民谣吉他、蒙古的同学表演传统豪气热情的蒙古舞蹈,俄罗斯同学表演民族舞蹈,现场洋溢着温馨气息和欢乐笑语。

侨委会刘淡红参事提醒侨生们,在春寒料峭的季节里,气温变化很大,要注意身体健康,她期勉同学在台湾的学习能ALL PASS顺利通过。

台南市移民署第一服务站陈启杰主任表示,他期望学生能在台南市多走走,不要只局限在校园内。另外,最近也筹办多元志工活动,拟广招侨外生、外籍生到移民署来担任志工,甚至服务外籍人士。陈主任表示,台湾新移民配偶越来越多,希望侨外生可以到国民中、小学做多元文化的宣导,让我们下一代体验多元文化的景象。

南大学务长林瑞荣表示,黄校长提倡全校“跨界合作”,侨外生的活动一定跟本国籍相关学生跨界合作,如同本次活动就是集结了各处室人员的共同帮忙,他表示,中国人说:“民胞物与,有朋远来”,也就是办这次活动的最大意义。

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