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口味不输连锁店--牛肉面

小文子
2011-04-21 15:15 中港台时间|04-19 22:18 更新
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周末一个人顾家,窗外传来雨落屋檐的滴答声。湿闷的空气使人懒懒的,但午餐总是要吃,既不想出门,也不愿大费周章,就把喝剩的牛肉汤加热加进面条,变成一碗美味的牛肉面。

虽然是第一次煮牛肉汤,一次就成功,口味不输外面在卖的。外面的牛肉面,汤头虽浓,但很重咸,每次欲罢不能的把牛肉汤喝完,过不久喉咙就出现不适感。

按照上次的配方煮出来的牛肉汤,汤头浓郁,甜而不腻,推荐大家一试。做法方便简单,如果煮出来不好喝,绝不是你的问题,是肉不新鲜,夏天买肉要特别注意,天气炎热,肉质容易变坏。@

转载自《小文子的厨房日记》

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