向日葵比人比房子还高

【大纪元2011年06月19日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）桃园县观音乡广福村乡间小道旁，发现一处人家种了20几株向日葵花，斗大的花朵对着阳光开得好灿烂，看到成排盛开的向日葵真是让人心情爽朗。此品种名为巨无霸向日葵，是66岁村民刘秀夫所栽种的。

刘秀夫半年前孙子养了几只加卡利亚苍鼠当宠物玩，也买一包葵花子给苍鼠当食物，苍鼠不幸成了野猫的口中物，就把剩余下来的葵花子倒在田里当肥料，却发芽长出苗来，于是就移植到屋边栽种，一个月后就开出好大的花朵，吸引很多路人观赏，真是无心插柳，全家人看了都心花怒放。

善长画向日葵的林新来表示，向日葵的品种非常多，常见的有巨无霸向日葵、太阳向日葵、光辉向日葵、华丽向日葵、月光向日葵、莫内向日葵、香吉士向日葵、情人节向日葵及可可向日葵等。然而巨无霸向日葵它的花朵直径可大到20公分以上，花瓣呈现耀眼的金黄色，是目前游客最喜欢的品种，也是最容易栽培的向日葵。

林新来说：向日葵具有观赏、美化环境，加工制成食品及当作绿肥等用途；花瓣枯萎后，采集葵花子来当做食物，或榨制葵花油。向日葵它的种子营养价值相当高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、铁等成分，可迅速补充身体所需的能量，葵花子向来有“黄金食物”之称。