食材新鲜 绵密地瓜冰热卖

【大纪元2011年07月14日讯】(据民视新闻报导) 苗栗县后龙镇，有一家开超过一甲子的老冰店，业者都采用新鲜食材费时熬煮，吸引客人一吃成主顾，像最近地瓜减产价格飙涨，冰店还是自制地瓜冰，也果然热卖。

这一大碗地瓜，口感又密又绵又香，而且老板切大块不怕客人吃，由于今年地瓜价格飙涨，很多冰店为了省成本，都把地瓜切得很小块，甚至不卖地瓜，但是这家店不能自砸招牌。

有了地瓜当主角，还要有QQ的芋圆，当然红豆也不能少，要煮很久的大豆也上场，客人都等不及了。

这家冰店一卖60年，顾客都吃得出老板手工自制配料的用心，顾客说老冰店到了假日都是大排长龙，买的是一甲子都不变的坚持，与甜而不腻又清凉的好滋味。