食材新鮮 綿密地瓜冰熱賣

【大紀元2011年07月14日訊】(據民視新聞報導) 苗栗縣後龍鎮，有一家開超過一甲子的老冰店，業者都採用新鮮食材費時熬煮，吸引客人一吃成主顧，像最近地瓜減產價格飆漲，冰店還是自製地瓜冰，也果然熱賣。

這一大碗地瓜，口感又密又綿又香，而且老闆切大塊不怕客人吃，由於今年地瓜價格飆漲，很多冰店為了省成本，都把地瓜切得很小塊，甚至不賣地瓜，但是這家店不能自砸招牌。

有了地瓜當主角，還要有QQ的芋圓，當然紅豆也不能少，要煮很久的大豆也上場，客人都等不及了。

這家冰店一賣60年，顧客都吃得出老闆手工自製配料的用心，顧客說老冰店到了假日都是大排長龍，買的是一甲子都不變的堅持，與甜而不膩又清涼的好滋味。