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运动饮料
【大纪元2011年07月02日讯】（大纪元记者李永胜编译报导）许多人运动后，都会来杯运动饮料或白开水，补充流失的电解质及水分。不过您知道吗?来自美国德克萨斯大学奥斯汀分校最新研究显示，运动后摄取低脂巧克力奶昔反而比一般的动饮料更容易恢复体力。此外，摄取低脂巧克力奶昔也比较可以保持比较好的身材，不易发胖。
约翰艾米医师（Dr. John Ivy）研究团队，以三种饮料来比较运动后恢复的效果，饮料分别为低脂巧克力奶昔、具有相同成分和热量的碳水化合物饮料以及无糖饮料来互相比较。10位训练有素的自行车好手以中等强度骑90分钟的脚踏车，然后再以高强度骑10分钟，研究人员发现当他们饮用低脂巧克力奶昔后，运动员显得更有能量且骑的更快（平均减少了6分钟）。
此外，研究人员还找了32位业余男女骑自行车做测试，并且安排1周密集的运动并给予不同的运动饮料。经过4个半星期后，他们发现饮用巧克力奶昔的最大氧气摄取量，是饮用一般运动饮料者的两倍，而且训练后拥有更多的肌肉和减少更多的脂肪。 （最大摄氧量为运动员心肺耐力的一项指标）。
约翰艾米医师表示，还需要更多研究来确认低脂巧克力奶昔为何有这样的效果；他指出，虽然养分的补充很重要，但掌握运动后的三分钟黄金恢复期同样是不可忽视的。◇
