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行销路竹番茄 制创意面包分享

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【大纪元12月5日报导】(中央社记者程启峰高雄5日电)路竹番茄文化节8日将登场,“高雄之光”武子靖今天发表创意番茄面包,结合路竹小番茄与面包手艺,为活动暖场。

武子靖是面包师傅吴宝春的徒弟,他以高雄在地龙眼蜂蜜制作“蜂巢”面包,拿下去年法国世界面包大赛特别奖,获得“高雄之光”美誉。

武子靖今天与高雄市路竹区长黄美兰出席活动记者会,端出创意番茄面包,邀请民众来路竹品尝新鲜好吃的小番茄。

武子靖以路竹在地鸡蛋与番茄,创作出路竹人独享的限量面包,将于活动当天,每天限量500份免费赠送给活动现场民众。

黄美兰说,路竹下坑地区地质肥沃,盐分及黏稠性高,种出来的番茄特别好吃,经路竹果农数十年来努力,研发栽植番茄品种高达数十种,包括红、黄种类的爱珠、圣蜜、美女、红津、玉女、丽金、金童、金英、甜柑、陈蜜香等。

她表示,路竹种植番茄面积约有195公顷,每公顷收获量约2万2000公斤至2万5000公斤,产值新台币上亿元,产期从每年11月至隔年4月,以爱珠种植面积最广。

路竹番茄文化节8、9日将在路竹体育园区举行,活动并举办创意台客舞比赛,结合本土文化,展现在地特色文化意涵。另外,歌手詹雅雯、郭婷筠、MOMO家族也将到场献唱助阵。

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