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【大纪元3月15日报导】（中央社记者刘嘉泰花莲县15日电）花莲县卫生局抽验县内市售肉品动物用药残留情形，总计牛肉采样送验11件、鸡鸭猪肉20件，经卫生署食品药物管理局检验后，全部都符合现行法规标准。
花莲县卫生局近来动员稽查人员，前往县内大卖场、超市、夜市、牛肉面店等通路和店家，进行连续两波肉品动物用药安全检验，并采集检体送食品药物管理局分析检验。
花莲县卫生局长徐祥明指出，采样送验的11件牛肉和20件鸡鸭猪肉检体，经检验后全部符合现行法规安全标准，并未检出瘦肉精。
花莲县卫生局展开全县牛肉稽查行动后，县内贩售牛肉食品的餐饮业者迅速把所有美国牛肉下架，并标示牛肉产地来源供消费者参考，今天相关业者更联合发起自主管理和快筛试剂检测行动。
徐祥明表示，花莲餐饮业者已建立维护食品安全的高度共识，卫生局稽查人员也将持续抽验工作，监督市售蔬果、肉品和各类食品安全卫生，希望业者在进货时，务必要取得合格检验证明和产地证明，共同维护保障消费者的健康。
