吃出健康 南市纳食育为第六育

【大纪元3月19日报导】(中央社记者张荣祥台南19日电)台南市长赖清德今天宣布，“食育”将纳入台南市教育政策，成为“德智体群美”五育外的第六育，让孩童从小建立正确饮食知识和能力，减少文明病的发生。

赖清德在台南市各级学校营养午餐推广低碳在地食材说明会上，提出“食育”新的教育政策；他说，台南市营养午餐将使用在地食材，兴利及防弊并重。

赖清德说，市府也将制定台南市学校营养午餐自治条例，让孩童吃的健康。

赖清德建议教育部应培育“营养教师”，台南市政府也会向教育部争取经费，落实“食育”的推广。

台南市有272所国中小学，再加上9所小学分校，共281所国中小学，每日供应约16万份营养午餐。