【大纪元3月21日报导】（中央社记者陈伟婷台北21日电）经济部经贸谈判代表办公室副总谈判代表介文汲今天说，莱克多巴胺美牛议题造成台美TIFA会议延宕，希望在确保国人健康前提下，尽速解决美牛问题，跟美方积极展开TIFA谈判。
立法院社会福利与卫生环境委员会今天举行“肉品安全谁晓得？”公听会，介文汲报告时说，台湾整体经贸布局从区域经贸协定出发进而全球性布局，但区域布局已大幅落后竞争对手，与美国进行经贸交涉能进而签署对台湾有利的经贸协定。
介文汲表示，台美贸易暨投资架构协定（TIFA）在1994年已经签订，但因为美牛问题，会议延宕5年没办法召开，也无法就重大经济议题与美方沟通，希望确保国人健康前提下，尽速解决美牛问题，能跟美方积极展开谈判。
民主进步党籍立委田秋堇质疑，政府之前开放带骨美牛，是否换到实质利益？
介文汲说，那次最大效果是当时延宕多年的TIFA会议预定于民国100年1月复谈，但在敏感时刻又验出美牛含莱克多巴胺，美方单方面通知延缓会议，至今仍无法召开。
今天的公听会除立委、相关部会官员，包含台湾大学公共卫生学院教授詹长权、台湾大学兽医专业学院教授周晋澄、民间团体都与会，从经贸、食品卫生、医疗等面向讨论肉品安全。
与会的中华经济研究院研究员刘大年说，美牛议题不能再拖了，现在贸易环境对台湾很不利，美韩自由贸易协定（FTA）已经生效，若美牛问题不解决，台美TIFA不能启动，FTA也不可能，跨太平洋伙伴协定（TPP）更是遥遥无期，对国内产业也会产生冲击。
刘大年也说，国内任何制度必须与国际连结，符合国际规范，若要订较高标准、与国际标准不同，应客观、公正考量，否则可能会有WTO多边贸易制裁或单方国家抗议。
台湾大学兽医专业学院教授周晋澄在会中表示，饲料添加莱克多巴胺的美牛唯一好处是便宜，对人体是否有健康影响，目前没有相关研究，且国内也没有做这方面研究的专家，莱克多巴胺没有健康疑虑的说法还要考量。
辅仁大学食品科学系教授丘志威则说，食品添加物没有绝对安全，若每人每天吃盐或糖30公斤，也得送医，重点是添加物特性和食用量，而不是有毒就不能吃。对于毒性轻微的食品添加物，检出量可入法规范，但零检出在实务操作上不太可能。
