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二崙客家文化协会 包肉粽送爱心

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【大纪元2012年06月17日讯】(大纪元记者廖素贞台湾云林报导)为了让二崙乡中低收入户,也能过个温馨的端午节,在乡长廖朝魁的号召下,二崙客家文化促进协会17日举办“包肉粽、送爱心”活动,清晨五点钟50多位社区志工妈妈们,就聚集在乡长家的庭院里忙进忙出,洗米、洗粽叶、切猪肉准备馅料,大家忙得不可开交,预计包5000个肉粽分送给220多户人家,热闹的场面很像早期农村人家在办喜事一样。

10点多,一串串香喷喷的肉粽,挂满整个现场,庞大的包粽子队伍排成一个L型,让人大开眼界,仿佛回到早期的农村大家族的欢乐节庆日,社区妈妈们开心的边聊天边包着粽子,她们俐落的动作,一下子功夫就包好一整串的粽子,这个传统技艺,可惜很多年轻人都失承了!
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一大盆炒过的米、馅料,色香味俱全。(摄影:廖素贞/大纪元)

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庞大的包粽子队伍排成一个L型,让人大开眼界。(摄影:廖素贞/大纪元)

乡长廖朝魁表示,二崙乡有很多独居老人及中低收入户,为了让他们也能过个温馨的端午节,“包肉粽、送爱心”活动已连续办三年了,社区民众都很支持这有意义的活动,大家有力出力,有钱出钱。东远碾米厂提供了350斤的糯米,旅居台北事业有成的二崙乡民廖舜昌也慷慨解囊捐了五万元的材料费,连卖猪肉的小贩廖丽宽也爱心不落人后,捐赠了一些猪肉。

一串串香喷喷的肉粽,挂满整个现场。(摄影:廖素贞/大纪元)

(责任编辑:王愉悦)

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