大陆名牌盐焗鸡 使用“三无”添加剂

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【大纪元2012年07月28日讯】日前,号称“中国焗鸡第一品牌”的广东无穷食品有限公司生产的盐焗鸡系列产品被曝使用“三无”添加剂“红曲黄”,以求食品有更好的卖相。

据《羊城晚报》报导,广东无穷食品有限公司生产的“无穷”牌盐焗鸡系列产品销量占大陆市场六成以上,号称“中国焗鸡第一品牌”。

根据报料人小谭(化名)提供的线索,《羊城晚报》记者日前走访了广州各大小超市。该记者看到,超市内,盐焗鸡翅、鸡腿等都是必备食品,而“无穷”系列产品更是摆在显眼位置。有销售人员表示,“无穷”产品是最好卖的产品之一,原因很简单:卖相好、味道好。

该报记者在“无穷”的外包装配料表中发现了一个秘密,上面清楚地标识着产品含有一种名为“红曲红”的食品添加剂

不仅是“无穷”系列产品,大陆其它品牌,如“南北特”牌盐焗鸡翅、“贤哥”、“富斯康”等同类产品中,“红曲红”也都是其中必备的色素。

报料人小谭气愤地告诉《羊城晚报》记者:“这些产品用的色素根本就不是红曲红!”他说,“红曲红”顾名思义是一种红色的色素,而现在这些产品呈现的却都是黄色,他们用的是“红曲红”的另一种替代色素“红曲黄”。

此说法也得到一位专业人士的印证。中国食品添加剂应用工业协会着色剂委员会一位不愿具名的李姓委员告诉《羊城晚报》记者,产品颜色显示红色的为“红曲红”,显示黄色的则为“红曲黄”。无穷公司的盐焗鸡系列产品均呈黄色。这位专家肯定地表示:“他们用的肯定是红曲黄!”

该报记者调查发现,在盐焗鸡生产行业里,无穷公司属龙头企业,也是广东饶平县较早创办盐焗鸡的生产企业之一,如此大规模的企业为什么不敢直接标识食品含有的色素是“红曲黄”呢?小谭对此的解释是,因为“红曲黄”是“三无”产品。

上述中国食品添加剂应用工业协会着色剂委员会李姓委员也透露,目前国家卫生部还没有正式出台“红曲黄”色素的标准,也没有生产许可号。

“红曲黄”目前没有国标,就意味着市场上广泛应用的这一种添加剂,实为“三无”产品。

(责任编辑:徐亦扬)

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