【大纪元7月4日报导】（中央社记者郭朝河吉隆坡4日专电）第13届马来西亚国际饮食品贸易展览会（MIFB）将在12日至14日举行，除了吸引22个国家及地区参展外，今年更邀请大马及台湾果雕名厨呈现“果雕英雄”视觉飨宴。
在吉隆坡太子世贸中心登场的这场展览会除了是大马历史最悠久?最国际化及最具活力的食品展外，也是亚洲最重要年度食品盛会，预期将吸引2万多名国内外买主。
今年展会主题为“品味大马．品尝异国”，展出面积达1万2000平方公尺，共有超过500个参展摊位共襄盛举。
同时，这次会展将分成13个国家及主题馆，包括中国大陆、台湾、泰国、印度和南韩等，并有许多产品发表会和精彩促销活动，包括全球首见的“果雕英雄宴”食品文化创意馆。
博览国际有限公司集团事务及市场行销总监黄德基表示，本届MIFB将带来最好的饮食产品和服务、创意和技术，给有意进军全球亿万元饮食市场的参展商及到访者创造无限的潜能。
此外，他希望透过展出在大马受欢迎的美食，能向全世界推广大马“美食天堂”的品牌，并预计今年的MIFB将取得1亿令吉（约新台币10亿元）成交额。
另一方面，“台湾美食馆”今年则以“台湾好礼‧加盟商机”为主题，主打在“MIFB 2010”展出后演变成现在风靡全马的“珍珠奶茶”，加上荔枝?水梨及13日举行“台湾好味到”试吃会，希望能吸引食品商涌进品尝。
另外，今年大会与马来西亚文化创意协会（MCCA）首次联合举办“MIFB食品文化创意馆”，推出全球首见的“果雕英雄”，来彰显食品业经营与竞争的理念和精神。
主办单位特别邀请台湾果雕冠军主厨李瑞麟及大马创意名厨李金潠，共同呈献一场蔬果雕刻的视觉飨宴，目前已入选的“英雄”包括“变形金刚VS.日本超人”、“关羽VS.罗马战士”等。
