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【大纪元7月5日报导】(中央社记者林恒立南投县5日电)台湾农村美酒近年来在国际酒类评鉴中屡获大奖,农村酒庄更展现别具特色的人文风情与酿酒艺术,暑期到来,行政院农业委员会农粮署鼓励民众安排一趟农村酒庄休闲之旅。
农粮署今天指出,台中市雾峰区农会酒庄精酿的“初雾烧酎”继去年于德国国际烈酒评鉴(ISW International Spirits Award)镀金后,今年又传捷报,再次蝉联金质奖。
另外,南投县信义乡农会酒庄的“长老说话”、水里乡车埕酒庄的“烈车长”梅子蒸馏酒及苗栗县大湖地区农会酒庄的“草莓淡酒”,参加2012法国国际酒类评鉴(Vinalies Internationales)及布鲁塞尔世界酒类评鉴(Concours Mondial Bruxelles)分别获银质奖。
农粮署说,台湾自2008年起参加各项国际酒类评鉴,到今年持续获奖,已累积4金15银奖项,足见台湾农村美酒的丰厚实力。
以今年获奖的4款农村美酒为例,“初雾烧酎”是以雾峰益全香米产制,“长老说话”、“烈车长”梅子蒸馏酒以南投在地当季黄熟梅酿造,而“草莓淡酒”则来自大湖地区熟成草莓,都是采用道地的国产原料,再加上酒庄独特技法精酿,才能产出国际级酒品。
农粮署表示,台湾风格的农村酒庄产业已逐渐稳固,藉由特色化的建筑风格、开放的厂区及细腻朴实的服务,酒庄经营已从农产品生产、销售及餐饮供应等有形的满足层次,晋升为提供视觉、味觉、嗅觉及文化等精神的享受境界,值得台湾民众在暑期安排游赏品味,体验农村酒庄独特的风情与魅力。


