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小心!市售保鲜膜 加热溶出塑化剂

加热不逾80度 避免油脂食物接触

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【大纪元2012年08月10日讯】(据台视新闻报导) 使用保鲜膜加热,小心溶出塑化剂!新北市卫生局抽验市面上的保鲜膜做实验,附盖在佛跳墙瓮上,经过两个小时150度蒸煮,结果取出汤汁发现,其中一款保鲜膜溶出DEHP塑化剂,卫生局呼吁保鲜膜加热温度最好在80度以下,也避免和食物接触,比较安全。

使用保鲜膜加温,马上实验看看,会不会溶出塑化剂 ,只见汤汁和保鲜膜黏在一起,如果以150度蒸煮加热两个小时,结果高汤被验出微量的DEHP塑化剂,虽然在合格标准含量内,这款保鲜膜的包装上却写着安全无毒,民众怎么用的安心 。摊开市面上知名的八款保鲜膜,耐热度在100到180度之间,但是实际使用保鲜膜的安全温度,最好在80度以下,另外也提醒大家,避免把含有油脂的食物和保鲜膜直接接触加热 。卫生局建议,加热食还是少用保鲜膜,而且最好用瓷器取代塑胶容器,才能远离塑化剂。

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