【大纪元2012年08月24日讯】（大纪元记者李欧桑尼维尔报导）在湾区经营中餐馆的老板、厨师们，现在有一个好消息！台湾侨委会将为侨胞推出回台进修中餐精致创意料理，以及餐厅经营的相关管理课程。每一家餐厅仅限一名负责人或一名厨师，还必须经过驻外单位推荐方可参加。
为了向国际推广台湾美食，不仅让侨胞能吃得地道家乡味，也让国际人士品尝美味台菜，侨委会计划协助经营餐馆的侨胞提升其中餐厨艺，定于10月15日至26日办理“高阶主厨培训班”，由台湾“实践大学”承办，聘请专业餐厨教师及国内知名主厨担任师资。
由于课程设定在餐馆高阶经营人士，因此该课程采用遴选推荐专业厨师及餐馆负责人参加的方式办理，而参加人员须自行承担所有交通费用，其余课程、师资、材料等学杂费用及培训期间的膳宿费用均由侨委会负担。
有意回台参训的侨营中餐馆业者负责人或厨师，请于2012年9月15日前接洽金山湾区华侨文教服务中心。招生简章及相关讯息请径自侨委会网站或全球侨商服务网下载，亦欢迎电洽华侨文教服务中心杨月松小姐，电话：(408)747-0394分机118，E-mail:sophiaocacemail@gmail.com。◇
（责任编辑：洪逸夫）
