油.电 原物料都涨 小吃业经营难

【大纪元2012年09月16日讯】(据民视新闻报导)今年电价涨，原物料成本也涨，加上美国现在要实施QE3，恐怕又要推升原物料价格上涨，小吃业者就说，电价涨了一倍，瓦斯也贵，今年台风又多，有的蔬菜涨了一倍以上，但他们不敢随便涨价，常常是收支打平，等于是做白工。

从早上卖到中午收摊，卖了十几年煎饺，老板娘说今年特别难撑，成本什么都涨，以前电费一期6千多元，现在是1万2，桶装瓦斯750，但二个月前一桶才600多元，拌馅料的香油，涨了一倍，从170变340元，煎煎饺的沙拉油一桶从150涨到200，向来便宜的高丽菜，今年也贵得吓人。

还有二个孩子要养，因此做白工也不是办法，夫妻俩打算放弃经营十多年的摊位，搬回自己家经营，至少可以省下每个月四万块的店租，蕃茄、花椰菜、排骨，满满是料的蕃茄排骨面，即使下午没客人点它，老板也不敢闲着，又是备料又是算账。

她拿出电费单，涨电价前，是7千2，现在1万3，涨了快一倍，食材涨幅也很惊人，蕃茄一袋25斤，涨了一倍，从三、四百涨到七百，红萝卜更恐怖，一袋30斤从300元涨到900元没人帮忙，只好一个人从早上九点，做到晚上12点，没办法今年原料成本涨不停，让小吃店都快吃不消了。