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大鱼大肉
【大纪元2013年01月29日讯】(据台视新闻报导)喜欢大鱼大肉，无肉不欢，小心纤维量不足，肠癌找上门，一名33岁的上班族，一年吃不到三颗高丽菜，没有任何病史，当他去作检查的时候，却他已经罹患肠癌第三期，提醒您，必须摄取足够的纤维量，但不是所有蔬菜都是高纤，如果以一百克来计算，橘子跟葡萄都是低纤食物，想摄取高纤，反而要选择胚芽饭或者芭乐才行。
过年聚餐，大吃大喝，有肉有菜很过瘾 ，但小心只吃肉不吃菜，癌症找上门 。无肉不欢的柯先生，讨厌吃青菜，一年吃的肉类等于一头77公斤重的猪，但整年吃的青菜，却不到三颗高丽菜，在没有任何病史的情况下，因为他的饮食不均，去作检查的时候，医师发现患者已经罹患肠癌第三期。
纤维量要摄取够，但可别以为只要每天都吃蔬菜，纤维量就一定够，有人求方便，看到高纤的加工品，以为就摄取到足够的纤维，但营养师说，高纤标准是每一百克的食物，富含两公克的纤维 ，也就是说，像是八颗葡萄，0.4克纤维，1/8白柚，1.2克纤维，1颗橘子，1.7克纤维都属于低纤食物，想要吃到高纤食物，最好还是选择像是一碗胚芽米饭就有3克纤维，一份番薯叶就有3.1克纤维，半颗芭乐5克纤维等高纤食物， 而且每天至少1０样，才能确保纤维量摄取够，身体不闹别扭，健康不打折！