【大纪元2013年10月10日讯】 （大纪元记者马颖慧编译报导）美国食品安全专家10月10日（周四）表示，政府关门为美国人餐桌上的饮食带来安全隐患。由于政府关闭，除了肉类和家禽之外的所有美国国内食品的检查全部暂停，而近日在美国18 个州爆发沙门氏菌疫情，美国疾病控制和预防中心（CDC）召回休假员工紧急处理鸡肉感染事件。
据《纽约时报》报导， 在议员们为政府预算开支争论不休之际，由于政府关门，负责检查水果，奶制品和大量其它国内生产的食品安全的联邦政府机构办公室关闭，相关的检查人员，行政人员，通信专家和其他支援人员都被休假回家。
长期的食品安全倡导者、康涅狄格州民主党议员罗莎•德劳罗说：“让食品监管部门的职员回家，是一种拿美国人民健康为赌注的自戕行为。 ”
与此同时，由于政府关门，数个农业报告无法及时出炉，其中最引人注目的是“ 世界农业供需评估”， 这个评估报告提供包括棉花到玉米作物在内的全球产品的统计数据，以及肉类和食糖等其他农产品的数据。因此将会给农民关于耕种什么农作物的决策，与大宗商品市场交易带来负面影响。
纽约兴业银行分析师纳拉扬（ Christopher Narayan） 表示，这些重要报告的缺失，造成投资者无法掌握准确的信息，使得大宗商品市场的规划处于云雾之中，无法掌控方向。
美国食品与药物管理局（the Food and Drug Administration）原来每周监控200 多种植物，但由于政府关门，现在每周完全不做检查，并且减少了对海外进口食品的监控。
有关食品安全和网络问题的农业部热线也被关闭，CDC大约68%的职工被休假， 一些员工的职责是确认类似于大肠杆菌、沙门氏菌等疾病与潜在菌株的细菌，他们的休假极大地削弱了该疾病管理中心对爆发传染病的应对能力。
目前为了解决由于生鸡肉引发的沙门氏菌疫情问题，该中心召回了30名被休假职工，但疾病防治中心仍然人员不够，同时，专家们还担心，由于政府关闭，该中心向民众传递的信息渠道受阻。 公共利益科学中心的食品安全主任德瓦沃（Caroline Smith DeWaal）说：“ 当疾病防治中心发现哪里有传染病爆发时， 应该将这个信息传递给民众。而目前虽然疾病防治中心召回了一些员工，但是该中心的通讯人员工作量减少，该中心公布信息的能力也受到限制。”
美国药品和食物监管局（FDA）中45%的职员被休假，该机构媒体事务助理专员易默嘎特（Steven Immergut）表示：“ 在目前的困难条件下尽可能的保护公众健康。”
食物安全倡议者们表示，FDA的功能已经受到了限制。
FDA没有公布其进口食品目前仍被检测的数量，但官方表示，该管理局仍然继续往美国各个港口派遣员工去检查每天从海外进口的上百亿磅食品。 据悉，美国人的饮食中有25%为进口食品，其中包括85%的海产品和大量的农产品。
该部门的官员表示，FDA与进行调查的各州签有合同，用上个财政年的钱进行这些调查。 但有将近9千个原本由各州进行的检查由于资金不足而暂停。
（责任编辑：李缘）
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