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阿兹海默
【大纪元10月11日报导】（中央社记者颜伶如波特兰10日专电）到目前为止，科学家仍找不到能在阿兹海默症发病前，提早发现病症的诊断方式。佛罗里达大学研究人员发现，使用简单、价格便宜的花生酱，或许有助于尽早发现这种疾病。
根据美国阿兹海默症协会（Alzheimer’s Association of America）统计，患有阿兹海默症或其他失智症的美国民众，总计约有520万人，这个数字估计到了2050年，将会增加到1380万人。
佛罗里达大学（University of Florida）麦克奈特嗅觉与味觉脑部研究中心（McKnight Brain Institute Center for Smell and Taste）研究团队透过实验发现，如果把大约1匙份量的花生酱近距离靠近鼻子，阿兹海默症初期患者对于嗅出花生酱的味道，会有困难。
这项研究最近发表在“神经科学期刊”（Journal of the Neurological Sciences）。在实验中，研究人员准备好大约1匙份量的花生酱放入小杯，要求90多名研究对象闭起眼睛与嘴巴，由远而近每次调整1公分，看看研究对象左右两侧鼻孔在花生酱距离多近时才能闻出味道。
统计结果发现，18名属于阿兹海默症初期的患者，透过左侧鼻孔辨认花生酱味道都比右侧鼻孔困难，平均大约需要拉近10公分才能闻出味道。
研究小组成员之一的史丹普斯（Jennifer Stamps）发表声明表示，在这项实验中，研究人员已经可以透过花生酱嗅觉测验，证实哪些研究对象是阿兹海默症患者，“接下来我们计划把研究范围扩大到轻度认知障碍患者身上，看看能否透过同样的测试方法，能否预测哪些轻度认知障碍患者后来会出现阿兹海默症。”