【大纪元2013年11月10日讯】(大纪元记者陈文敏台湾苗栗报导) 苗栗客家美食节，9日在铁道博物馆缤纷登场，活动结合台铁CK124蒸汽老火车之旅，民众搭老火车品尝客庄美食、体验亲子擂茶DIY、浏览时光走廊客家文物展，丰富与多样的客家美食嘉年华，吸引很多乡亲共襄盛举。
苗栗市公所与台铁合作，争取CK124蒸气火车行驶，载送旅客往返铜锣站及苗栗站，到铜锣观赏杭菊花海雪景，到苗栗站品尝客庄美食；有林姓3兄妹远从彰化来苗栗，只为一睹“老火车的风采”；林哥哥说，太棒了，终于体验到搭乘蒸气老火车的趣味。蒸汽火车乘坐结束，民众还顺道参观铁道博物馆，透过现场解说唤起民众尘封已久的记忆。
客家美食节的重头戏－“四炆四炒”，美食认桌活动，获得民众热烈回响。苗栗的客家人运用“炆”和“炒”充份发挥食物特色，从勤俭简约中创造一桌丰富的宴客菜，旅居外地的乡亲纷纷赶回来品尝“怀念的家乡味”。
客家擂茶茶香味浓，且能止渴消暑、滋养肠胃，“亲子擂茶DIY”吸引很多家人共享亲子时光，也吸引外籍人士来体验，更让民众接触和了解客家擂茶的美味饮品。
苗栗市长邱炳坤表示，借着丰富有趣的活动设计，让大众更了解客家美食，多多消费客家美食，让“客家美食文化产业化，文化产业客家美食化”。
（责任编辑：吕美琪）
