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新北家禽屠宰场启用 北台最大

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【大纪元11月25日报导】(中央社记者王鸿国新北市25日电)新北市长朱立伦今天主持新北市家禽运销合作社附设屠宰场启用仪式,每天可宰杀近3万鸡,成为北台湾产量最多的屠宰场。

朱立伦表示,在中央禁止私宰肉品后,由市府团队与农委会等共同合作,破纪录地以7个月的时程,完成这座家禽屠宰场建设并取得使用执照。

他表示,启用后,不仅是北台湾产量最多、品质最好的屠宰场,也是整个大台北地区最重要的家禽肉品供应市场。也代表对广大消费者的食品安全保证,要让市民食用肉品更安心。

保证责任新北市家禽运销合作社指出,合作社前身为三重福德家禽市场,后因都市发展及法令规定全面禁宰活禽,在市府协助下在泰山兴建合格屠宰场,兼顾业者生计及确保检验合格肉品供应无虞。

合作社理事主席谢总阵表示,屠宰场共设有9条屠宰线,每线每小时可电动屠宰800只家禽,以每天正常运作4小时计算,一天可提供2万8800只屠宰肉品,遇节日需求量大时,可配合延长营业时间扩大供应。

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