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苦瓜
【大纪元2013年11月07日讯】（大纪元记者李惠堂台湾屏东报导）秋意渐近，适逢屏东苦瓜产期，屏东县万福蔬果生产合作社将于11月9日及10日两天，在新园乡仙吉村仙隆宫广场办理“102年屏东县苦瓜节系列苦尽甘来农特产展示暨品尝活动”，6日召开活动前记者会，万福蔬果生产合作社经理陈胜利期望透过苦瓜比赛及创意料理，教导民众多多选购苦瓜同时颠覆苦瓜传统料理。
农业处长林景和表示，苦瓜是屏东县重要作物，全县栽培面积约590公顷，居全国之冠，产地主要以万丹、高树、里港、九如、崁顶及新园等地为主，现在多以网室栽培，南部地区苦瓜一年四季都可收成，但以夏、秋两季产量较多，不仅供应国内批发及直销市场，近年在县府辅导之下，逐渐打开外销市场，在新加坡也打出白钻石苦瓜的名号。
苦瓜可以生吃，也可以熟吃，陈胜利说，屏东有着好环境种出好苦瓜，举办此次活动，就是要介绍全国民众知道屏东苦瓜的好，内容丰富，欢迎民众踊跃前来品尝在地苦瓜的美味佳肴。◇
（责任编辑：李薇）
