【大纪元4月1日报导】（中央社记者郭芷瑄屏东县1日电）因种牛蒡今年得到神农奖的陈建行拥有硕士学位，4年前辞去生技公司经理职位返乡种牛蒡，为一个老化的农村点亮一盏明灯。
博士卖鸡排引起社会讨论，拥有硕士学位的陈建行，4年来，在南台湾热烈的太阳下耕作，原来在科技公司上班的白晰皮肤，如今已是一身黝黑。
最近牛蒡进入采收期，走在屏东市归来地区的乡间小道，一片片如荷叶般的牛蒡叶随风摇曳着，陈建行开着耕耘机犁翻牛蒡，后面紧跟着几名工人将犁过的牛蒡拔起。
陈建行不时回过头来，看看后面的工人有没有跟上脚步，他说，要顾虑到犁的深度，以免伤到牛蒡。
40岁出头的陈建行，原在北部食品科技公司担任生产部经理，他表示，虽然拿到流行病学硕士学位及多项专业证照，但看到从小认识的牛蒡，因为农村老化及通路问题，几乎快绝迹，心中燃起10年计划。
4年前，也因双亲年迈需要照顾，他决定回来和几位志同道合的朋友及长辈组成产销班，看能不能重现日据时代归来牛蒡的光环。
陈建行可是归来地区第1个硕士农夫，他有计划地号召归来农民加入产销班，扩大牛蒡种植面积，目前面积约13公顷，自己拥有2公顷牛蒡田，其中1.4公顷是有机认证。
以发扬社区牛蒡品牌为概念，陈建行发挥生技专长，所种植的牛蒡不仅鲜卖，并研制加工产品牛蒡茶、牛蒡酥、牛蒡面包等，不但在国内销售，也销到国外。
陈建行说，归来的土壤富含磷酸质，很适合牛蒡生长，这里种植柳川系黑皮品种，产量虽较白皮品种低，但有日本传统的“牛蒡味”，很受日本及国人喜爱。
看起来已是“田庄人”的陈建行有时也会想起，冷气房坐办公椅的白领阶级不干，跑回来种田是对还是错，但一根根从土里拔起的牛蒡，代表社区财富一点一滴累积，所建立的“大力参”品牌牛蒡，带动社区产业的发展，他说，一点都不后悔。
陈建行带领的产销班获全国10大产销班及吉园圃产销班，建立牛蒡“大力参”品牌，让他获全国十大神农奖。
