【大纪元2013年05月02日讯】(大纪元记者徐乃义台湾桃园报导)学校餐厅在学校里扮演着一个很重要角色，想留住学生，先留住学生的胃！现代人的饮食趋势，不只追求美味也很讲究吃的健不健康。越来越多人流行吃素，开南的学生们在学校餐厅也有吃素的好选择啰！学校餐厅里的“健康轻乐园”就可以提供给有这方面需求的同学。
开南大学将学校餐厅重新装潢，也把餐厅里的厂商全部大换血一番。学校餐厅的室内桌椅摆设整齐、简单。在温暖的黄灯下，好像在高级餐厅里一样耶！
该餐厅完全颠覆以往对于素食负面观念，像是菜色太随便阿、不讲究营养调配甚至还不一定吃得饱。健康轻乐园有基本款的炒饭、炒面类…，但是变化却有很多种，像是会有番茄、咖喱口味等等。
素食炒饭，扑鼻而来的香气，一点也不输给荤食炒饭，而且炒饭的份量超足够！比一般外面买的量还很多。完全感觉不出来这是素食炒饭。口味非常清爽而且充满香菇的香气，超促进食欲的阿！
（责任编辑：吕美琪）
