【大纪元2013年05月28日讯】（大纪元记者蓝悦真台湾台北报导）针对近来毒淀粉事件，严重打击台湾食品安全的形象，从以前的起云剂、卤肉精到毒淀粉，政府都是被动地在处理事情后续的发展，朱立伦希望从新北市开始做起，无论是连锁餐饮或是小店家，都能够主动公告食品中所有的成分，是天然或是添加化工都要标示清楚，让民众可以安心，可以辨别天然与化工食品。
朱立伦28日在市政会议中强调，希望从新北市做起，从主动稽查，踢爆不法情事，而不是在发生食品安全的疑虑时才被动地去追踪。
化工添加最可怕的地方在于根本无法分辨，消费者也吃不出来，朱立伦呼吁，卫生局、农业局及消保官主动从这部分的食品进行稽查，同时希望在新北市境内的餐饮店家，能够进行食品的公告，尤其是连锁与小的餐饮店家，都要将天然制成或是化工添加的讯息公告出来。
朱立伦说，最近报导中很多的食品与饮料添加了很多的化工原料，甚至有不肖业者为了节省时间及成本，全都用化工原料，使用像大骨粉、化工的汤底配方或是卤肉精等，消费者吃不出来，也无从察觉是天然的还是化工制成的。
朱立伦提及，食品安全的问题虽然不是新的新闻，曾在上周会议中特别强调生产履历跟食品履历的重要性，唯有透过这样的执行方式才能够让民众的安全获得更高的保障，否则不管是农产品或是一般的食品都无法令人安心，针对食品安全一定要从源头严格地稽查，并进行相关管理及处分。
（责任编辑：郑桦）
