【大纪元2013年06月10日讯】（大纪元记者赖友容台湾台南报导）长荣大学荔枝园，每年这个时候便结实累累、鲜红欲滴，吸引师生前往采收，享受在地土产。今年校长陈锦生带头采荔枝外，学生把果肉结合凤梨与冰块打成水果冰沙，分送师生品尝；也希望未来有机会举办荔枝节活动。
国企系学生叶盈利说，不是每间大学能拥有果园，尤其荔枝是学校特产，也是校园景观特色之一。师大有西瓜节传统，以瓜代花，表情达意。他希望长荣利用就地取材的优势举办荔枝节，让毕业季盛产的荔枝成为长荣人代代共同的记忆。
长荣大学荔枝园历史比校史还悠久，迄今超过40年，算是资历很深的老欉，属于台湾原生种，校方从未喷洒农药，原生种荔枝甜中带酸反而甘甜清爽。近年来学生呼朋引伴一起采荔枝，有的爬树、有的撑竿，深怕手脚不够快落得望枝兴叹，成为校园另类有趣的景象。◇
留言