上菜顺序

昨天，和朋友们去海边一家新开的餐厅吃饭。餐厅正在做活动促销，我们在网上预订了套餐。

赶到之后，大家都很满意，餐厅的装修典雅，服务员的态度非常友好。这家餐厅档次这么高，推出的套餐却只收市场价的一半。所以，我们忍不住感慨，网上给出的活动价真是优惠。

结果，开始上菜后，我们发现一系列的问题。上菜速度很慢，我们等得都饿了，才只上了几个凉菜。盘子很大，量很少，以致有朋友担心套餐可能不够吃。吃完两个热菜，只有半饱，我们几个不愿再等，就到餐厅外面的小公园聊天。

聊完天回来，发现桌上摆着一大盘烤虾、一大盘烤鱼，还有半只烤鸡。大家很是吃惊，纷纷赞叹当时订这份套餐还是划算的。赞叹之余，朋友们也为餐厅惋惜，上菜的顺序如果调整一下，顾客们的感觉也许就完全不同。

总的说来，套餐是物有所值的。但是上来先是一堆凉菜，中间等那么长时间才来大家心目中的好菜，让人的印象大打折扣。如果是把后面的鸡、鱼、虾上来，大家就会觉得套餐实惠，即使后面上的凉菜量少些，也不会介意了。

所以，同样的东西，换个方式呈现，也许就会是两个完全不同的结果。不光上菜是这个道理，生活中的其他事也是如此吧。

──转载自新三才