【大纪元2013年07月28日讯】(大纪元休斯顿工商讯)来自台湾的加拿大移民陈先生创办了A Wish Cake & Café糕点饮料加盟体系，其总店落地在加拿大卡尔加里，而数家加盟店和直营店也即将进驻美国休斯顿的各大主要商场和市区繁荣的地下商业区。
14个月超速行进
在北美要购买亚洲风格的蛋糕，可以去各亚洲风格的超市或蛋糕房、买饮料可以去 Starbucks、Second Cup或Tim Hortons，但是，要同时买到亚洲风格的蛋糕，加上中西式的时尚茶饮料及健康低脂的冰沙饮品，除了A Wish Cake，还别无分店 。东方美味蛋糕 + 时尚健康饮品是A Wish的特色，打进北美主流社会是A Wish Cake的市场方向。A Wish Cake的目标是通过加盟体系让A Wish Cake在北美遍地开花，最终成为一个全球性连锁品牌。无论是美国或加拿大的加盟主只需缴交规定的投资额度，便可得到A Wish Cake全方位的加盟支持，包括：(1) 商圈调查、选点与开店作业管理; (2) 长期的教育训练与巡店指导; (3) 完善的市场行销广告与新品研发; (4) 全套商品标准流程作业指导和稳定的原料、包材供应; (5) 先进POS即时收银系统的咨询管理; (6) 严谨专业的加盟契约，保障加盟主权益。
A Wish Cake & Café 于加拿大卡尔加里市中心已设立总部和旗舰店，同时在市中心Plus 15内的5 St.加盟店也即将开张。由于A Wish Cake加盟体系得到加拿大政府在BC省移民计划的政策扶持下，所以吸引了温哥华多位意向者参与加盟事宜。同时在2013年里，A Wish Cake加盟体系除了中国已敲定的加盟市场待开发外，最突出的转捩点就在于成功进驻美国休斯顿。
决战美国休斯顿
美国休斯顿与加拿大卡尔加里皆为能源产业主导经济的北美大城，其相同的经济背景让其彷若两个姐妹城市，两地华人移民圈中的资讯及人员流动颇为频繁。在A Wish Cake于卡尔加里释放征召加盟主的信息不久后，即收到来自休斯顿华人投资者的积极回应。A Wish Cake在考察了休斯顿的投资环境后，当即决定将本年度春夏期间公司的经营重点放在发展休斯顿的加盟业务上。目前A Wish Cake得到了休斯顿前10大商场设立铺头的良好回应，这些商场包括了：Gallaria Mall, Memorial Mall, Willowbrook Mall, First Colony Mall, Baybrook Mall、Deerbook Mall、The Woodlands Mall及The Shops of Houston Center，除此之外，在休斯顿其他重要商场和Downtown市中心地下街商圈内的分店铺头的协商也都相当顺利。
A Wish Cake认为休斯顿是一个具有经济活力和商业生态环境良好的城市，其经济在2011年和2012年皆以超过8%的速度成长，是美国经济增长最快速的城市之一。“我们在休斯顿今天递上去的申请，明天这些国际知名商场的专案经理即予以审核，并对A Wish Cake的品牌形象及专业水平表示认可，立刻予以办理，非常有效率，那个速度在感觉上要快过加拿大的一些城市”陈先生如是说道。
更令陈先生充满信心的是，他考察了目前美国各大城市和商圈内同类型行业的经营现况，发现休斯顿有着非常大的市场空间和商机，而在加拿大有些城市，好的地段位置非常缺稀。“我们希望能尽快占据这里的良好铺头，这些黄金位置被占一个你就少一个。”陈先生说。
陈先生期望除美国休斯顿之外，A Wish下步还会积极拓展到美国其它大城市，比如旧金山和洛杉矶。
品牌梦想由来
陈先生曾在1994年进入中国深圳，投资20万元开了第一家蛋糕工坊，并在之后的12年内，将其打造成深圳第一大的蛋糕连锁名牌企业：汉妮 (Honey)。汉妮有着广大的业务涵盖区域，包括：珠江三角洲、香港、上海、英国等地; 而汉妮的店员们，每天下午4点都要在店外呼口号唱厂歌，在九十年代刚刚开化的内陆，这种风景尚不多见。
陈先生说，在A Wish Cake 之前，也有很多朋友劝他回大陆，认为有机会可以构建比当下大10倍的连锁体系。但是，他选择在西人的世界，开创一个新的连锁店品牌。动力的来源是，陈先生于加拿大任职时，看到有华人同事因受制于语言而遭遇种种困难，当时就萌发了想法，创建一个连锁品牌，让小有积蓄的华人可以一圆自己的创业梦想，安享工作和北美生活。
陈先生观察到，西人对亚洲糕点的接受程度在逐年增高。“洋人的结婚蛋糕既甜腻又含油量重，但是它的口感就没有办法像A Wish Cake的蛋糕那么柔软，那么绵嫩，那么健康、低脂。”陈先生很不满意众多西人对亚洲美食的印象仅停留在Gingery Beef、柠檬汁和幸运脆饼上，其说道：“亚洲的地道美食博大精深，希望有像A Wish Cake这样的现场新鲜制作的蛋糕连锁品牌出来，提供更多新鲜健康低脂的美食，让西人也可以在他们的生日party、婚礼上有一种不同的享受和选择。”
不需加盟主亲自经营管理，省心省力加盟A Wish Cake
要加盟A Wish Cake， 开办费用会随加盟主所选择的店铺大小和地理位置而有差异，比如临街的铺头装修费用相对较高，但若为商场内的专柜和店铺，其地板和空调等都已完善，不需再重新装修，所以费用也相对较低。而通常地板、天花板及墙面等装修约占一般开店装修费用的1/2，所以开立于商场的专柜，业主只需少额资金作为周转，即可拥有一个自己的A Wish Cake & Café 的品牌店。
加盟A Wish Cake不完全是自己创业，而是购买最初的培训及经营过程中的支持。A Wish Cake体系拥有一批专业的管理人才，可做好工作人员的递补及产品供给与研发，加盟主无需烦恼店铺的进销存管理流程。A Wish Cake的专业团队组合以台湾人管理、行销，西人制作生产研发商品，CBC大学生负责收银兼Bar为经营主体，管理以连锁模式营运，财务透明公开化，管理制度化、电脑化、标准化，让A Wish Cake的产品线更精致、丰富、美味、国际化。
另外，A Wish Cake 已实现会员制，当会员累积得越多，将越有利于后面开店的加盟者，各店联合营销，随着公司一起发展壮大。
事实上不论是经济危机还是经济繁荣时期，对于一名梦想创业的人士，加盟A Wish Cake & Café 连锁品牌都是一个良好的选择。依A Wish Cake现有的国际品牌形像和通路渠道打下一片属于自己的天地能让人事半功倍。既然已经有了A Wish Cake为你设计好的商业模式，为什么还要从零开始！
新品牌 VS 成熟品牌
那么面对北美众多的成熟同业品牌，加盟A Wish Cake有什么特别优势呢？
陈先生的分析如下：知名品牌的店铺开得非常多，竞争也日趋激烈，同一个街区原本一家的店，随着不断的连锁，单店的利润会消减和压缩，好的地段几乎难以再找到。而加盟主与知名品牌间的谈判筹码也很少，如果不了解市场，加盟主甚至可能会陷入赚不到钱却无法脱身的两难境地。目前大品牌成熟公司能提供的全面服务很有限，在业务发展上能提供的弹性和伸缩度也相对较小。
A Wish Cake是个发展迅速和相对稳健的加盟企业，目前企业处于成长阶段，此时加盟时机正好。在盈利考量点上，目前A Wish Cake 会更爱惜自己的品牌羽毛，假如在某个区域里已有一个加盟店可以负责，A Wish Cake就会谨慎再开分店，以确保守卫加盟主的利益。而且现在和总部谈合作事宜，可以拿到较好的合作条件。休斯顿某位A Wish Cake 加盟者便如是说：“我赌A Wish Cake不久后能成为一个中大型连锁品牌，我现在加入，条件很好，此期间所赚的波段利润是以倍数计算的利润。”
陈先生说：“A Wish Cake & Café 还有高现金流、高毛利率的自主性通路优势，再加上日后连锁加盟店增多后的品牌经济规模效应，都是不会让资金僵化的保证。”不过，任何一项投资都有未知的风险存在，经历了中国大陆SARS风行和全球金融风暴的陈先生，对某位投资大师“投资没有风险就是笑话”的说法深表赞同。他说：“或许我什么都无法担保，但是，我们A Wish Cake能跟你担保的是A Wish Cake经营团队对这份事业的坚持和热诚，一年不成，我们拼两年，两年不成我们拼三年，三年不成我们拼四年，A Wish Cake一定让加盟主和股东赚到钱。”
