【大纪元8月18日报导】（中央社记者龙瑞云台北18日电）一名50多岁种植山药的农民，长期食用山药过量，因血便及腹泻就医，检查发现有数十颗发炎性息肉，医师建议调整饮食后改善。
台安医院大肠直肠外科医师糠荣诚今天表示，这是他遇到的第2名男性因食用过量山药引起发炎性息肉。这名农民家住花莲，因出现血便、腹泻、绞痛，经朋友介绍北上就医。
糠荣诚说，患者就医检查发现有20到30颗发炎性小息肉，经询问农民生活及饮食习惯，认为可能是因本身种植山药、长期三餐都以山药为主而引起，建议停止食用3个月后，再检查息肉数目已减少。
糠荣诚指出，由于收治的2名患者都是男性，山药具有女性荷尔蒙雌激素，食用过多刺激大肠黏膜，形成息肉。此外，有一些药物如止痛药，也会引起发炎性息肉，不过，发炎性息肉是良性，不会变成癌症，停止食用后一段时间会改善。
他说，山药是养生用途，在食品及商品应用范围广，但任何食品过量都不好，若身体出现症状应立刻就医检查，同时告知医师饮食习惯，患者也应定期回诊追踪，做好健康管理。