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食品抽验
【大纪元2014年01月10日讯】（大纪元记者徐乃义台湾桃园报导）传统市场、杂粮行、量贩店等地抽验年糕、腊肉、腌渍蔬菜、金针、糖果、瓜子等104件年节食品，检验结果以腌渍蔬菜类别不合格率42.9%最高。不合格产品中，1件高山云笋、2件菜脯检出防腐剂(苯甲酸)超标；1件大农酸菜同时检出超标的漂白剂与防腐剂；1件杏仁片，2件虾米、2件金针、1件笋干、1件酸菜检出漂白剂(二氧化硫)超标；1件白金枣检出甜味剂(环己基代磺酰胺酸) 超出卫生标准，共计12件不合格，不合格率11.5%，不合格产品卫生局已要求下架并追查来源。
检出含量不符卫生标准的添加物中，“二氧化硫”用于食品可作为漂白、防腐及加工保存，二氧化硫可随尿液排出体外，过量摄入可能会导致呕吐，部分民众可能会有过敏反应，如气喘、呼吸困难等现象发生，特别是哮喘患者。“苯甲酸”又称“安息香酸”，食用过量则会使肠胃功能衰退。“环己基代磺酰胺酸”又称“甜精”，甜度为糖的30至50倍，常作为饮料、酸梅、蜜饯及瓜子等食品的甜味剂，若食用过量除容易引起口干、肠胃道不适、恶心及呕吐外，长期食用更可能致癌。
桃园卫生局呼吁厂商，使用食品添加物前，务必确认该添加物是否有取得查验登记许可证，并充分了解该添加物所适用的产品范围及其限量标准，以避免过量添加，若检验不合格，可处新台币3万元以上300万元以下罚锾。贩售业者贩卖之产品违反食品添加物相关规定者，经命限期改正，届期不改正者，亦可处新台币3万元以上300万元以下罚锾。
（责任编辑：吕美琪）
