【大纪元2014年10月12日讯】（大纪元记者张原彰、施芝吟台湾台北报导）一名阿拉伯男子把冰箱放在家门口，邀请邻居将家中多余的食物放到冰箱，而有需要的人可以去冰箱拿。人生百味执行长朱冠臻说，“做好事情不用被知道，拿的人也有尊严。这是让东西发挥更大的价值，不浪费食物，两方都是受惠的。”石头汤计划，因此而诞生。
石头汤计划是募集食材及志工，一起完成料理，再送给街友及需要的民众享用。人生百味营运长巫彦德说，社会对街友有过度的负面想法，好吃懒做、攻击等，计划是想让街友觉得被尊重，志工透过参与计划，也会发现其实街友不恐怖，消除民众与街友的隔阂，减少人与人之间的冷漠。
巫彦德回想起第一次的石头汤计划，他说，第一次募集很多米，那干脆煮粥吧！第一次场地刚好是在地下室，既然不能用火，用电磁炉煮，煮很久发现锅中都没有动静、时间紧迫，一度想要放弃，最后还是成功了，份量约60到70碗，拿到台北车站周围跟街友分享。
朱冠臻说，第一次计划有民众捐了芝麻酱，第二次计划募集各式各样的面条，正值夏天，决定煮凉面，最后端出咖喱、芝麻、韩式等3种口味凉面，供街友享用。第三次计划则是在中秋节结束，为让街友有过节气氛，募集烤肉食材与用具，朱冠臻笑着说，烤肉架没有足够的量，他们骑机车到河堤，沿街捡烤肉架，冲洗干净再烤肉。
计划实施3次以来，街友都反馈食物很好吃，朱冠臻说，“每次在做食物过程中，我们都很想吃，不会把它们当作剩余食物，而是一道美味料理，大家用心煮出的料理，是我觉得最有意义的地方。”石头汤计划引起很大回响，越来越多民众响应，民众主动捐出4大袋柚子，志工们一起播柚子，做果酱，总共做了60罐。
巫彦德说，目前规划让街友以工换餐，才能建立平等的关系；将到台中去分享经验，希望全台都能复制这样的模式帮助他人，也期许学校也能复制相同的经验，在各地都能把多余资源再利用。◇
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