【大纪元10月14日报导】（中央社记者陈伟婷台北14日电）行政院长江宜桦今天在立法院答询表示，愿就政府过去没做好食品安全工作造成困扰，一肩概括承受向全国民众致歉。
他说，“真的愿意向全国民众致歉”，过去政府做得不好的地方，会一肩概括承受，但非常希望业界和民众配合政府要雷厉风行执行的措施，才能走出重大风暴，让食品业浴火重生。
中国国民党籍立法委员翁重钧上午在立法院质询江宜桦表示，民众因食安危机不满政府，江宜桦应考虑为食安纷扰道歉。
江宜桦答询说，强冠企业股份有限公司爆发食安事件时，他到立法院施政报告时郑重向全国民众致歉，为过去多年来政府无法彻底解决食安问题，造成民众不安深感愧疚，也承诺行政团队会竭尽所能，不会包庇厂商。
他说，政府有决心和做法，在强冠后又爆发正义股份有限公司、顶新制油实业股份有限公司及永成油脂有限公司，接下来还有哪些厂商被羁押、查封不得而知，但过去没做好食安工作，他随时愿意诚挚向民众表达歉意。
不过，江宜桦表示，“政府真正角色和责任不是整天在那边道歉”，或查到黑心厂商后，厂商在辩解，政府不断鞠躬道歉。
他说，政府除道歉，要拿出行动、措施，一步步建立疏漏环节。至于做好后能不能确保食安，就交给民众公断。
