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猪油
【大纪元10月21日报导】(中央社记者张荣祥台南21日电)食油频出包，台南市长赖清德今天力推台南在地胡麻油，呼吁民众不必到菜市场抢猪油或自榨猪油。
赖清德上午在台南市政府永华市政中心行销台南市西港区、善化区及安定区的胡麻油。尤其西港区正值胡麻花开，煞是好看。
市府农业局统计，台南市胡麻种植面积1680公顷，年产量2016公吨，约占全台九成，是胡麻最重要的生产区域。
另外，当地农会也和农民契作，包括西港区132公顷、善化区150公顷及安定区80公顷，制作出百分百精纯胡麻油。
不过，善化区农会表示，胡麻农力不足，又辛苦；善化区契作面积原订200公顷，却仅被申请150公顷，希望政府开放“农民外劳”。
