【大纪元2014年11月13日讯】（大纪元记者周美晴台湾基隆报导）“基隆山药”又称山药薯、柱薯等，品质为全国第一，世界第二（仅次于巴西）。行政院农委会水保局推动农村再生计划，体认到农村再生一定要跟产业结合才能长长久久发展下去。基隆因气候、土质非常适合栽植山药，经产业跨域合作，邀请桃园新埔农改场技术协助，成功将全国第一的“基隆山药”顺利再提升产值与产量，13日隆重举行成果发表会。
“基隆山药”栽培示范于七堵区玛东里文良休闲农场、大牛稠山河居、盛德农庄等3处，共3分地种植原生种基隆山药TYY10109、TYY10151优良品种，与对照的双溪栽培种，历经1年后，13日于文良休闲农场举行成果发表会，原生种基隆山药果然品质好、产量佳。
基隆市农民种植的“基隆山药”，每年产量仅10万公斤左右，一办活动几乎每次都被抢购一空。这次，仅这3位农民的3分地的900株山药，就破了往年的产量纪录！
桃园农改场新埔站站长龚财立表示，基隆山药栽培时期从每年2~3月至11~12月，长达8~10个月。今年经改进栽培技术节省人力成本下，产值加值、产量大增！
龚财立指出，山药种植期间会长草，一拔草，惊动了它生长，它就休眠给你看，不长了？一缺水啊，它也长不大了？
所以在整地、施肥、埋管、搭支架等一切就绪后，还得铺设防草席！别当基隆是雨都，这些年已不大下雨，设置自动喷灌系统，适时给予水分，加上适量施肥，山药就生长的又宽、又厚、又长！
文良休闲农场主人李文良表示：基隆最具特色产业的山药，因为栽培技术难度高、产值少，一般农民采取直接放弃种植，但因肉质细致、口感极佳、营养价值高，有许多农民种植的都留着自己吃！
经水保局、农改场的产业跨域合作的协助，克服技术难度，盛德农庄主人陈锦盛也很感谢他们，让他第一次、第一年种植的成果就丰收。
基隆市产发处处长林福来分析说，基隆渔业产值每年90几亿，农业产值仅8千万，而基隆最大农特产山药，文案记载为世界第二，却在经费、技术及种植面积上无法被看的见。农村再生好计划，农友好智慧，虽然年纪大，却都认真打拼，将山药质量提升，将来定能吸引青年人接棒。
基隆休闲农业理事长的现任市议员张耿辉则希望：能如水保局黄工程师所言，好好帮助农民发展，将此台湾基隆之光的农特产山药，出口到国外，刺激产业，帮助农村再生。
三面环山一面海的基隆，土地多为山坡地，又有95％的山坡地被管制，张耿辉希望相关单位能适当释出山坡地，成为更适合发展山药优良产值地区，打响“基隆山药”的品牌。
责任编辑：郑桦
