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食不安 台湾好茶咖啡豆展质感

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【大纪元11月14日报导】(中央社记者杨淑闵台北14日电)“2014台湾国际名茶、咖啡暨美酒展”14日至17日在台北世贸中心南港展览馆展出,除展出获产地证明标章、品管3星以上的台湾茶,具蜜香或果香的限量台湾咖啡豆也亮相。

农委会农粮署主办的“2014台湾国际名茶、咖啡暨美酒展”,预计展期现场交易金额可超过新台币300万元,比去年展出4天的200多万元高,主因与改在南港展览馆展出,可吸引较多国外买主有关。

去年展后后续商机效益约2000多万元,今年估可超过2500万元。

农粮署说,台湾全年产出1万4000多公吨茶叶,粗制后的产值为69亿元,烘焙后的产值可达200多亿元,多数都是内销,其中每年约3800公吨烘焙后的茶叶外销,2013年出口值4700万美元。

食安问题频传,为防止越南等地进口茶叶假冒台湾茶,农粮署已推广190个生产单位、取得1200个产销履历验证,以及推出13个特色茶区注册取得产地证明标章;累计已核发121万多张产地证明标章,与进口茶叶区隔。

农粮署同时自民国100年起推动制茶厂卫生评鉴,至今432厂取得星等标章,最高级为5星,当中已200多厂取得3星以上,这次参展的30摊都是3星以上。

咖啡方面,这次参展出题为“2014咖啡世界”,设有台湾馆,强调台湾咖啡年产仅810公吨,产量少、烘焙精致的特色,不同于量产国家全面机械化生产,台湾还有日晒方式,以及具蜜香或果香的咖啡豆。

目前全台一年咖啡生豆产值仅新台币5.6亿元,每公斤生豆500到700元;烘焙完成后,每250公克要价1000到2200元;量极少,但除有原住民全心手工烘制,也有日本人来台投入推广,希望台湾咖啡豆打出一片天。

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