【大纪元5月13日报导】(中央社记者黄名玺台北13日电)马祖最为人熟知的“八八坑道”,是将战地坑道改造为酒窖的成功案例;现在除了八八坑道外,马祖将再添一条“惠民坑道”,除改造成窖藏白酒坑道,也将开放游客参观拼观光。
马祖酒厂今天表示,用新台币2,000万元将旧时居民用来防空避难的惠民坑道,改造为东引酒厂窖藏白酒的“东涌酒窖”;酒窖并结合观光推广,从今年5月起至10月止,每天下午1时30分至5时开放游客入窖参观,往后更将纳入马祖在地观光常态性开放景点。
马祖酒厂现有南竿厂“八八坑道”及5月启用的东引厂“东涌酒窖”,两座窖藏坑道都是战地坑道改造而成。马祖为世界坑道密度最高的地方,随着民国81年战地政务解除及近年来国军推动精粹案,以往具神秘色彩的军事据点及坑道,扮演起协助马祖观光转型的角色。
马祖酒厂表示,新建完成的“东涌酒窖”,坑道全长108公尺,宽2.5公尺,宛如巨龙般曲蜒潜伏山洞中,所设置的29个不锈钢酒槽,直接透过管线与酒厂生产线相连,总容量可达33万6,000公升,是目前东引酒厂最大的储酒区。
“东涌酒窖”完成后,坑道内的天然环境有助提升白酒品质。


