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台中旧区新活力 来来商旅创商机

台中来来商旅南美风味餐Anderle主厨与杨钦荣经理。(邓玫玲/大纪元)

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【大纪元2014年07月10日讯】(大纪元记者邓玫玲台湾台中报导)曾经是台中繁华商圈的来来百货大楼,是许多台中人小时候的美丽回忆,如今在旧屋拉皮重新整建后,原址出现了一座精致旅馆——来来商旅,从去年开幕到现在一年的时间,住房率已有50%的成长,来自全球各地的商务客、自由行旅客为台中这座闹区旅舍增添许多异国风味。

为了迎接来自全球的旅客,更为了配合进行得如火如荼的世足赛,来来商旅特别推出Café125 餐厅早餐吃到饱方案,以南美特色风味餐为主题,特别聘请旅居阿根廷有10年厨艺经验的主厨Anderles,为热爱世足赛的旅客搭配不同的南美风味食材,呈现早餐轻食健康的创意料理。Anderles主厨表示阿根廷的美食虽有很多高热量的餐点,但他选择自然无油、少盐的原味菜单为烹饪的主轴,像是肉酱茄汁,香蕉袋饼,鱼肉酥饼,采用蔬食无负担的料理手法,让来自世界各地的游客能享受到活力均衡的早餐。

杨钦荣经理特别提到,Anderles主厨在来来商旅服务的这段时间,曾经为无法使用英语沟通的拉丁裔住客充当西班牙语翻译,让当天的餐旅服务顺利圆满的完成。杨经理也表示,从6月24日起推出的异国风味早餐168吃到饱之后,更受到民众热烈欢迎,如今在网上团购的人数几近千人,来来商旅看好位居台中热闹商圈的无限商机,将要在未来增设更多的餐旅设施,服务更多远道而来的旅客。

(责任编辑:罗令尹)

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