【大纪元7月17日报导】（中央社记者杨淑闵台北17日电）农委会畜牧处处长黄国青傍晚表示，今天全国毛猪交易均价每公斤新台币82.6元，已低于近两周的83元水平，且持续每天供应2.1万头交易量，供应量稳定。
他说，团膳业者表示缺里肌大排及小腩排，但库存还有很多CAS标章五花肉、梅花肉，将辅导业者多开发用五花肉、梅花肉的菜色使用。
他补充，目前团膳销售大宗为教育部所属学校营养午餐、国军（20万人次）及监狱（6万人次），7、8月间营养午餐暂停供应，但后两者仍需维持供应量，因为团膳业者仍坚持使用温体猪肉，尚不愿使用进口冷冻猪肉，须先善用CAS标章五花肉、梅花肉。
