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猪价
【大纪元7月5日报导】（中央社记者杨淑闵台北 5日电）为稳定猪价，台湾农委会规划7月执行2次隔周休市2日措施，即7日及21日新增休市。因6日、7日连续休市，4日毛猪交易市场价格上扬至每公斤新台币83.03元，8日起可望回跌。
今年6月毛猪拍卖市场交易价格每公斤多在79元上下，农委会预计7月底、8月初中元节需求大，但因暑假减少营养午餐供应，减少需求，农委会预计中元节档猪价最高约82元。
为达猪价稳定目标，农委会应产业界提议，规划7月展开隔周休市2天措施，减少毛猪交易量，以稳定后续毛猪供应；另已进口的冷冻猪肉，农委会说，库存还有1.2万公吨。
因应6日、7日首度一周休市2天，官网毛猪拍卖市场交易行情出现持续上扬走势，从本周一(6月30日)到周五(7月4日)，依序为每公斤79.65、80.86、81.59、82.16、83.03元，又再上扬到83元高价水准。
不过，毛猪拍卖市场交易行情每公斤高至83元不是第一次，今年3月4日曾站上83.2元。
农委会表示，4日交易价会出现每公斤83.3元，主因预期6日及7日首次一周休市2天抢买的关系，以备存休市2天的需求量；预计8日之后，会渐渐下跌，不会一直在83元高价水平。
官网显示，4日交易量2万2569头，3日2万446头；4日交易量比3日多2000多头。
农委会说明，以往每天交易量为2.3万头，今年因为小猪下痢缺猪，每天交易量已减至2万头；预计7月多休市2天，可为后续需求多存留4万头猪。
